В корзине пусто!
Проект удостоен медали 33 Всероссийской специализированной выставки «ВолгоградАГРО» 22-23 октября 2019 г.
На рисунке представлена технология производства натуральной рыбной муки с последующим включением ее в технологию производства кормов для рыб.
Из технологической схемы видно, что рыбная мука производится методом экстракции. В качестве экстрагента используется нефракс, как при производстве растительных масел. Это уникальный опыт для России, не имеющий аналогов.
Классическими методами сложно из рыбных отходов получить высокий протеин, поскольку много белков сливается с бульоном. Экстракция позволяет сохранить весь протеин в рыбной муке, а это не менее 64%. Недостатком данного метода является ухудшение качества некоторого количества рыбьего жира. Эта проблема решена путем его использования в качестве топлива на этапе сушки, когда расходуется значительное количество энергоресурсов.
Рыбная мука высокого качества с содержанием сырого протеина 68 %. Качество подтверждается на ИК-Фурье спектрометре компании «Evonik» (протокол).
Цена рыбной муки до 80 руб./кг, рыбного жира до 70 руб./кг.
Показатели качества натурального рыбного жира (протокол) соответствуют ГОСТ 9393-82 Жир ветеринарный из рыбы и морских млекопитающих.
Рыбный жир идеально подходит для производства кормов для животных.
